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丰都建成亚洲最大肉牛场肉牛产业网络将辐射全国

发布时间:2020-06-29 20:15:03 阅读: 来源:PVC护栏厂家

记者 陶昆

听着音乐,做着按摩……这竟是牛的生活。如今在丰都,这样的景象并不稀奇。

在农业龙头企业恒都农业集团有限公司的带动下,肉牛正在成为丰都一张新的名片。从繁育、育肥到屠宰、交易,一条完整的肉牛产业链正在这里铺就,今后,重庆市民将更多地吃到本地生产的优质牛肉。

建成亚洲最大的肉牛育肥场

恒都公司建设的丰都县高家镇高档肉牛育肥场,一次性存栏肉牛1.5万头,是目前亚洲单体养殖规模最大的标准化牛肉育肥场。

养牛场位于山间谷底中,放眼望去,无数肉牛在标准化的牛棚里散步、休息。虽然存栏规模超过1万头,但养牛场里的牛显得并不拥挤,还不时有音乐从广播里传来。恒都公司副总经理朱刚泉告诉我们,为了保证牛肉的质量,这个养牛场采用了音乐牛栏、保洁按摩、沙床牛舍、均衡营养等标准化健康养殖技术,牛不仅要长肉,还要有充分的运动和“休闲”。

除了先进的养殖、育肥技术,在屠宰环节,恒都公司也采用了国内领先的排酸、冷冻工艺,严控生产、加工等环节,产品已陆续通过ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、绿色食品、有机食品、GAP等认证,并获得出口备案证明、获得中国南方唯一一家供港冰鲜牛肉资质。

农户养牛几年

挣了60多万元

除了公司自己养牛,恒都公司也大力带动周边居民养牛致富。朱刚泉说,当初选择丰都建设基地,就是考虑到这里本身具有养牛的传统,而公司研发、繁育的优良品种,也会让养牛的农户受益。

家住高家镇太运村的秦宗玉,是太运养殖专业合作社的负责人,已经养了10多年的牛。她告诉我们,过去虽然也养牛,但很粗放,规模也小,利润有限。2008年,政府开始鼓励养牛,给了很多优惠政策,又有了龙头企业的带动,还免费提供防疫等技术。看到条件优厚,她大着胆子贷了40万元,养了20头牛,没想到2010年就还完了贷款。

秦宗玉说,如今,她已经养了200头牛,今年还准备扩大到500头,正在新建牛舍,虽然辛苦,但几年下来,也挣了60多万元。目前高家镇1000多户居民,共有546户在养殖肉牛,品种优质在市场上根本不愁销,每户至少增收数万元。

丰都产牛肉还将出口以色列

依托巨大的肉牛产量,肉牛交易市场和肉牛电子交易中心也已经在丰都建成。丰都已经基本形成了以“牧草种植与饲草料加工、肉牛养殖与品种改良、肉牛屠宰与牛肉精深加工、活牛交易与品牌营销、牛粪资源化利用”为一体的肉牛产业链,直接带动丰都就业岗位1000多个,间接带动7万余农户就业。

朱刚泉告诉我们,今年内,恒都公司将在丰都、梁平、河南泌阳、内蒙赤峰等地建成肉牛祖代繁育场1个、标准化肥育场11个,肉牛存栏总量达到12万头,最终构建形成以重庆为核心,辐射全国的肉牛产业网络。同时,恒都牛肉也将首次走出国门,近期就将登陆以色列市场。

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