青柑皮的功效与作用

青柑皮是柑橘类水果中的一种，在中国江西、福建等地广泛种植。青柑皮富含维生素C、维生素B、维生素P、钾、镁、铁等营养物质，具有很多功效与作用。

首先，青柑皮具有抗氧化的功效。青柑皮中富含丰富的维生素C和维生素P，这两种维生素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，有助于延缓衰老和提高免疫力。

其次，青柑皮对血管具有保护作用。青柑皮中的维生素P具有增强血管弹性和抗血栓形成的作用，能够预防血管破裂和收缩，降低血液黏稠度，改善血液循环，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

此外，青柑皮还具有促进消化的作用。青柑皮中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加**的体积，缓解便秘问题。同时，青柑皮中的维生素C也有助于促进胃液的分泌，增强消化功能，减少胃肠道疾病的发生。

此外，青柑皮还有降低血糖和降脂的作用。青柑皮中的黄酮类物质能够抑制肠道中的葡萄糖吸收，降低血糖水平。同时，青柑皮中的橙皮苷和柚皮苷等成分还能够降低血液中的胆固醇和三***酯的含量，有助于预防和改善高血脂问题。

最后，青柑皮还具有镇静和消炎的作用。青柑皮中的柠檬醛具有镇静作用，可以缓解紧张情绪和失眠问题。而青柑皮中的柠檬酸和橙皮苷等成分还具有抗炎作用，可以缓解皮肤过敏和炎症问题。

综上所述，青柑皮具有抗氧化、保护血管、促进消化、降血糖降脂、镇静消炎等多种功效与作用，对于改善人体健康和预防疾病有一定的帮助。