大连什么拉面好吃

大连是中国东北地区的一座美食之都，拥有众多美食，拉面也是当地人和游客喜爱的美食之一。下面介绍几家在大连非常受欢迎的拉面店。

第一家是「横店拉面」，这家拉面店开业已经有几十年的历史，是大连老字号的拉面店。店内的装修非常简单，没有过多的装饰，但是这并不妨碍它成为大连人心中的美食佳话。横店拉面以手工制作拉面为主，面条劲道且韧性十足，配上鲜美的牛肉和汤料，非常开胃。尤其是他们家的酱料，独特的调制方法使得拉面更加美味。

第二家是「煮面巷」，这是一家有着浓厚家庭厨房氛围的拉面店。店内装修温馨，配以木质桌椅和家居风格的装饰，给人一种家的感觉。煮面巷的拉面选材讲究，面条口感鲜嫩，十分有嚼劲。汤底浓郁鲜美，配料丰富，特别推荐他们家的牛肉拉面和酱肉拉面，每一口都充满了浓郁的肉香。

第三家是「史记拉面」，这是一家有着悠久历史的拉面老店。史记拉面的面条选用高品质小麦制作而成，经过反复擀面和拉伸工艺，确保面条的劲道和口感。汤底是由猪骨和各种香料炖煮多个小时制成，鲜美浓郁。店内还提供多种配菜和调料，顾客可以根据个人口味自由搭配，营造出属于自己的独特风味。

第四家是「坛酒拉面」，这是一家集合了拉面和坛坛酱两种美食的店铺。坛酒拉面的面条Q弹有嚼劲，汤底选用了坛坛酱独特的调制方法熬制而成，浓郁中带有点酸的味道，让人回味无穷。店内还提供了多种配料和调料，可以根据个人口味自由搭配。除了传统的增加菜和香菜，还可以选择加入酱牛肉或者煮糊辣白菜等，增强了拉面的口感和层次感。

以上是大连几家非常受欢迎的拉面店，每家店铺都有自己独特的特色，值得一试。无论你是喜欢传统的口味还是喜欢特色搭配，大连的拉面店都能满足你的需求，带给你美食的享受。