鱼翅骨煲汤的家常做法

鱼翅骨煲汤是一道美味营养的汤品，具有养颜美容、滋补身体的功效。下面是一种家常做法，供参考：

材料准备：

- 鱼翅骨：适量

- 瘦肉：适量

- 枸杞子：适量

- 黄芩：适量

- 当归：适量

- 红枣：适量

- 枸杞***：适量

- 大葱、生姜：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备鱼翅骨，可以去市场或超市购买新鲜鱼翅骨或者是冷冻的鱼翅骨。将鱼翅骨用流水冲洗干净，去除血水和杂质。

2. 瘦肉切片备用，将大葱、姜切成薄片备用。

3. 锅中加入适量清水，放入鱼翅骨，大火煮沸。

4. 煮沸后将锅中的水倒掉，用清水冲洗鱼翅骨，再放入清水中，大火煮沸。

5. 焯水的过程中可以将备好的瘦肉片放入锅中煮熟，然后捞出备用。

6. 接下来将清水倒掉，再次用清水冲洗鱼翅骨，然后加入足够的清水。

7. 将所有草药和姜片、葱片一同放入锅中，中小火慢慢煲煮。

8. 汤煲煮时经常关煲盖，炖至滚汤为止。

9. 汤煲已熟后可以用盐调味，根据个人口味添加适量的盐。

10. 最后加入枸杞子、红枣、***，再煮熟即可关火。

鱼翅骨煲汤的家常做法就是这样，汤品鲜美香甜，汤汁浓稠，鱼翅骨滋补养生，配上草药和其他食材，更加丰富了汤的营养价值。这道汤不仅美味，还具有补充蛋白质、滋补肺脏和养颜美容的功效，非常适合女性和需要滋补的人食用。